rote Linsen Bratlinge

frei nach Schnauze gemacht und so lecker, ne gute alternative zum Sojabratlingen.
Eine handvolle rote Linsen einweichen lassen mind. 5 Stunden, danach abgiessen und durchwaschen, ab in den Blender und dann mit frisches Wasser ganz leicht bedecken (nicht so viel sonst wird der Teig zu fluessig) und zu brei zermahlen,  Salz und Pfeffer dazu und Gemuese nach Geschmack. In den gezeigten Bratlingen sind kleingeschnittene rote Paprika, Zucchini und ein 1 Champion.
In Oel ausbacken fertig.

Sojafreier Joghurt und Sojafreier Frischkaese

Ich habe gestern ein versuch gestartet und ein Rezept fuer sojafreien Joghurt ausprobiert.
Ob der was geworden ist, werde ich erst in ein paar Stunden sagen koennen. :)
Hier das Rezept was ich Internet gefunden habe
http://www.kochtrotz.de/2013/07/22/veganer-joghurt-aus-kokosmilch-und-mandelmilch-alternative-zu-sojajoghurt/
benutzte allerdings eine andere Joghurtmaschine.

Und aus den Joghurt soll dann Frischkaese werden
nach diesen Rezept hier
http://www.kochtrotz.de/2013/08/03/rezept-frischkase-vegan-und-sojafrei-kochtrotz-frischkaese/

Lughnasad 2013

hier geht es zu den Bilder einfach runterscollen :)