Donnerstag, 31. Oktober 2013

gesegnetes Samhain


heute gab es gefuellet Aepfel





Ganz einfach und schnell gemacht:
Apfel oben anschneiden, mit einem scharfen Loeffel aushoehlen, den Hinhalt mit Rosinen Zucker und Zimt kochen, wieder zurueck fuellen in den Apfel (den vorher mit Augen und Mund versehen) und oben drauf leckere vegane Vanille Vla.
Ging super schnell und meine Kinder fand es saulecker :)

veganer Alltag

Seit vier Wochen lebt nun auch meine Tochter vegan. Und sie ist da sehr konsequent, hat Schuhe aus Leder aussortiert und auch die Pullis aus Wolle hat sie weiter gegeben (zur einer Orga die fuer arme Kinder sammeln).
Sie achtet sehr was sie isst, aber sie merkt auch das es manchmal recht schwer ist.
Nun waren wir beim Hausarzt Blutwerte kontrolle und siehe da alles super. Laut Arzt sogar mehr als nur gut. Wir kontrollieren jedes  Jahr ihr Blutwerte (ja und auch meine) um Vit B12 Mangel zu vermeiden.

Dienstag, 27. August 2013

rote Linsen Bratlinge


frei nach Schnauze gemacht und so lecker, ne gute alternative zum Sojabratlingen.
Eine handvolle rote Linsen einweichen lassen mind. 5 Stunden, danach abgiessen und durchwaschen, ab in den Blender und dann mit frisches Wasser ganz leicht bedecken (nicht so viel sonst wird der Teig zu fluessig) und zu brei zermahlen,  Salz und Pfeffer dazu und Gemuese nach Geschmack. In den gezeigten Bratlingen sind kleingeschnittene rote Paprika, Zucchini und ein 1 Champion.
In Oel ausbacken fertig.

Sonntag, 25. August 2013

Sojafreier Joghurt und Sojafreier Frischkaese

Ich habe gestern ein versuch gestartet und ein Rezept fuer sojafreien Joghurt ausprobiert.
Ob der was geworden ist, werde ich erst in ein paar Stunden sagen koennen. :)
Hier das Rezept was ich Internet gefunden habe
http://www.kochtrotz.de/2013/07/22/veganer-joghurt-aus-kokosmilch-und-mandelmilch-alternative-zu-sojajoghurt/
benutzte allerdings eine andere Joghurtmaschine.

Und aus den Joghurt soll dann Frischkaese werden
nach diesen Rezept hier
http://www.kochtrotz.de/2013/08/03/rezept-frischkase-vegan-und-sojafrei-kochtrotz-frischkaese/


Dienstag, 13. August 2013

Veggi Familie

Seit anfang des Jahres lebt meine Tochter vegetarisch und ich vegan. Sie hatte es am Anfgang echt nicht einfach, doch sie zieht das durch. Auch auf ihren Camps *hut ab*
Mama lebt vegan mit immer mal wieder kaesefressattaken *seuftz* bin da nicht so konzequent .... aber es wird.

Drum poste ich hier in der naechsten Zeit immer mal wieder Rezept, naja so belebe ich langsam wieder diesen Blog ;)

Montag, 18. März 2013

An meinem Grabe .....

An meinem Grabe

Da steht ihr nun, wollt mich betrauern
ihr glaubt, dass ich hier unten bin:
ihr mögt vielleicht zunächst erschauern -
doch schaut einmal genauer hin.

Ich bin nicht hier - wie ihr vermutet,
mein Körper mag hier unten sein,
doch während die Musik noch tutet
bin ich schon lang nicht mehr allein.

Seht ihr die Blätter dort im Wind?
Es sind sehr viele - sicherlich -
doch achtet drauf wie schön sie sind;
und eins der Blätter - das bin ich.

Seht die Wolken am Himmel ziehen,
schaut ihnen zu und denkt an mich,
das Leben war doch nur geliehen,
und eine Wolke - das bin ich.

Die Schmetterlinge auf der Wiese,
perfekt erschaffen - meisterlich,
ich bin so fröhlich grad wie diese,
und einer davon - das bin ich.

Die Wellen, die vom Bach getragen,
erinnern sie vielleicht an mich?
Ihr müsst nicht lange danach fragen:
denn eine Welle - das bin ich!

Blumen erblühen in all ihrer Pracht
die Rose und selbst der Wegerich,
und alle sind für euch gemacht
und eine Blume - das bin ich.

Ich möchte nicht, dass ihr jetzt trauert,
für mich wär das ganz fürchterlich.
Tut Dinge, die ihr nie bedauert:
Denn Eure Freude - das bin ich!

Heinz Rickal

Samstag, 9. März 2013

......lang lang ist her ...

uff also irgendwie komme ich nicht so wirklich zum bloggen, muss da echt was aendern, Facebook schuckt viel zu viel Internetzeit.

Also die Fackeln waren klasse, nur leider habe ich total vergessen ein Photo zu machen. Ich denke aber das die Anleitung gut verstaendlich ist zum nachmachen. ;)

Meine beiden Kinder gehen nun regelmaessig Samstags zum Scouting (Pfadis), sie fuehlen sich wohl, besonders Tochterfrau. Nun sind die "Uniformen" bestellt bestehend aus einen T Shirt und einen Pulli mit den Symbole der Scouting Gruppe. :)

Dienstag, 5. Februar 2013

Fackelbau

will kommendes Wochenende mit meinen Kinder versuchen selbst Fackeln zu bauen.
Nach diese Anleitung

http://www.scout-o-wiki.de/index.php/Fackeln_selber_basteln

Mal schauen wie es wird,

werde berichten ...........

Montag, 28. Januar 2013

Fuer Uroma

am Freitag wurde unsere Uroma begraben (Urnenbegraebnis), da wir aber gesundheitslich nicht in der Lage waren anch Deutschland zu fahren, habe ich am Samstag mit den Kindern so zu sagen eine Trauerfeier abgehalten.
Wir haben eine Collage gelegt auf unseren Familientisch mit all den Bildern von Uromae die ich hatte. Viel geredet und gelacht ueber sie.

Zum Schluss durften die Kinder einen Stein bemalen der auf Uroames Grab kommen soll


Dienstag, 8. Januar 2013

Rauhnaechte

... sind nun vorbei, irgendwie schade ich liebe diese besondere Zeit sehr.

Am Sonntag habe ich dann mit den Kindern allen Julschmuck aus dem Haus entfernt. Unser Julbaum ist schon seit laengeren draussen mit der grossen Hoffnung das er dies Jahr vielleicht angeht in unseren Garten.
Tochterfrau hat den Segnungsspruch ueber die Tuer geschrieben ........... nun sind auch wir im Jahr 2013 angekommen.

Ein Jahr mit Veraenderungen ?? ja ein wenig ;)
ich lebe nun seit den Jultagen vegan !!
Tochterfrau will nun auch veggi werden und verzichtet auf fleischiges :)