Donnerstag, 31. Oktober 2013

gesegnetes Samhain


heute gab es gefuellet Aepfel





Ganz einfach und schnell gemacht:
Apfel oben anschneiden, mit einem scharfen Loeffel aushoehlen, den Hinhalt mit Rosinen Zucker und Zimt kochen, wieder zurueck fuellen in den Apfel (den vorher mit Augen und Mund versehen) und oben drauf leckere vegane Vanille Vla.
Ging super schnell und meine Kinder fand es saulecker :)

veganer Alltag

Seit vier Wochen lebt nun auch meine Tochter vegan. Und sie ist da sehr konsequent, hat Schuhe aus Leder aussortiert und auch die Pullis aus Wolle hat sie weiter gegeben (zur einer Orga die fuer arme Kinder sammeln).
Sie achtet sehr was sie isst, aber sie merkt auch das es manchmal recht schwer ist.
Nun waren wir beim Hausarzt Blutwerte kontrolle und siehe da alles super. Laut Arzt sogar mehr als nur gut. Wir kontrollieren jedes  Jahr ihr Blutwerte (ja und auch meine) um Vit B12 Mangel zu vermeiden.