Vegane leckerlies ohne soja :)

Sojafreier Joghurt und Sojafreier Frischkaese

Ich habe gestern ein versuch gestartet und ein Rezept fuer sojafreien Joghurt ausprobiert.
Ob der was geworden ist, werde ich erst in ein paar Stunden sagen koennen. :)
Hier das Rezept was ich Internet gefunden habe
http://www.kochtrotz.de/2013/07/22/veganer-joghurt-aus-kokosmilch-und-mandelmilch-alternative-zu-sojajoghurt/
benutzte allerdings eine andere Joghurtmaschine.

Und aus den Joghurt soll dann Frischkaese werden
nach diesen Rezept hier
http://www.kochtrotz.de/2013/08/03/rezept-frischkase-vegan-und-sojafrei-kochtrotz-frischkaese/

Brennnesselhaarwasser

ich "leidete"  jahrelang unter juckender Kopfhaut und auch halt Schuppen. Seit letzten Jahr hat dies nun ein Ende, denn ich verwende Brennnesselhaarwasser. Schnell preisguenstig oekologisch selbst gemacht :)

Und so gehts:

50g zerkleinerte Brennnessel Blätter und Wurzeln in 1/2 Liter Apfelessig kalt ansetzen, kurzaufkochen lassen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Oder den Pflanzensud ansetzen und 3 Wochen in die Sonne stehen lassen.
Die Haare mit dem Absud behandeln entweder pur oder 1:5 verdünnt in die Kopfhaut einmassieren und ca. 30 Minuten einwirken lassen.

Mir hats geholfen :))